Estados Unidos irá eliminar corantes utilizados em salgadinhos e balas
A FDA, agência reguladora dos Estados Unidos, anunciou que irá eliminar gradualmente seis corantes artificiais utilizados em alimentos e bebidas até o fim de 2026.
A decisão tem como base estudos que associam substân cias como o Vermelho 40, Amarelo 5 e Azul 1 a hiperatividade, obesidade, diabetes e câncer, especialmente em crianças.
A iniciativa faz parte de um esforço do Departamento de Saúde dos EUA para revisar a segurança de aditivos alimentares amplamente usados em produtos voltados ao público infantil, como cereais matinais, refrigerantes e salgadinhos.
Empresas como PepsiCo, General Millse McCormick já iniciaram mudanças. Em paralelo, estados como Califórnia e Virgínia Ocidental avançam em legislações próprias, restringindo corantes artificiais em escolas.
Fonte: Infomoney
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