Beber cerveja sem atrapalhar emagrecimento? Estudo diz que é sim possível

Um estudo da Universidade de Sydney, na Austrália, buscou entender um pouco melhor o efeito do álcool na dieta de um adulto e como ele se relaciona com os alimentos consumidos no decorrer do dia. O álcool, principalmente se ingerido diariamente, é conhecido por aumentar o apetite. No entanto, os nutricionistas indicam que o consumo de fontes de proteínas, a exemplo de nozes e carne, tem o efeito contrário e aumenta a saciedade, fazendo com que o indivíduo coma menos.

 

O estudo contou com 9.341 participantes maiores de 18 anos de idade. Os dados foram recolhidos entre 2011 e 2012 e foram retirados do Australian National Nutrition and Physical Activity Survey. Segundo os cientistas, dois terços dos voluntários escolheram alimentos ricos em proteínas para consumir na dieta diária, ingerindo uma média de 1.749 calorias por dia, incluindo as do álcool.

 

A escolha foi associada à diminuição no consumo de produtos cheios de carboidratos e gorduras, que são associados ao ganho de peso. A dieta rica em proteína foi suficiente para desencadear um processo de emagrecimento, mesmo com o consumo recorrente de álcool — os indivíduos conseguiram atingir um déficit calórico e, como consequência, perceberam a diferença no peso. *com informações do Metrópoles