Portal Zap - Para o lanche da tarde, vamos de Pudim de Café?


Para o lanche da tarde, vamos de Pudim de Café?
Veja receita do Chef Ugo César:
publicada em 23/05/2018

Ingredientes:

 

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel

1 colhe de sopa de Nescau

1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelizar, mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme, bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o Nescafé e Nescau, misture tudo durante 2 minutos, derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta, coloque para assar na forma caramelada em banho-maria.

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