Portal Zap - Quer aprender receita nova com o Chef Ugo César?


Quer aprender receita nova com o Chef Ugo César?
Que tal Frango gratinado com Catupiry?
publicada em 12/12/2017

Ingredientes:

1 kg de peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate refogado

Sal a gosto

160 g de batata palha

250 g de catupiry

100 g de parmesão ralado

Modo de preparo:

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco, coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar, coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, coloque o parmesão e cubra com a batata, leve ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

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